
Taj West End @ BonAppétit - 最好的周日早午餐在班加罗尔系列
虽然城里有几家泰姬陵酒店可供选择,但在我的清单上,首先选择泰姬陵西区的早午餐并不难。我喜欢那个地方。对我来说,蓝姜做的扇贝是城里最好的,而且我很喜欢那里优雅的露天环境和服务。最重要的是,Blue Bar是一个非常棒的酒吧,由我的朋友DJ Yon担任常驻DJ,事实上,我最近在那里度过了我的新年夜。
这个特殊的周日早午餐我用我亲爱的印度女友之一击中了小镇。我们都笑着笑着穿着宽松的水晶,所以我们可以像小猪一样吃,有趣,这是我们每个人都出现的东西!啊,祝福预先规划!
所以我很快就意识到不是所有的早午餐都是一样的。到目前为止,城里的每个景点都有自己的魅力和吸引力,有自己独特的利基和与众不同的东西。最近,我在泰姬西区(Taj West End)的Bon Appétit餐厅与女友约会,在寻找班加罗尔迄今为止最好的早午餐餐厅的过程中,我发现了最令人惊叹的服务体验。不可否认的是,那里的食物也非常好吃,但我离开的时候确实感到很奢侈——不仅仅是服务员。
我会提前与餐厅或酒店联系,说我要过来看看早午餐,并要求负责早午餐的厨师或人员在现场与我交谈几分钟。有时我的要求会得到满足,厨师会自豪地陪同我参观餐厅,有时只有经理会帮助我。在Bon Appétit餐厅,我非常高兴,也非常感动,不仅副主厨安库尔·古拉蒂(Ankur Gulati)慷慨地抽出时间给我当导游,公共关系经理法尔欣·曼苏尔·辛格(Farheen Mansoor Singh)也抽出周日的时间来欢迎我。
不过,重要的事情还是要先做!香槟香槟,香槟!如果你关注我的博客,你就会知道我最怀念的东西之一是美味的(不是价格疯狂的)香槟,所以当我发现他们提供Moët & Chandon的早午餐时,我非常高兴!祝福他们! !我仿佛身处天堂。我的女朋友更喜欢喝无酒精鸡尾酒,所以她让他们给她做一些水果味的东西,结果是一种美味的、有泡沫的新鲜果汁,里面有菠萝和其他水果。

MMMMMM巧克力喷泉对儿童和成年人来说是有趣的......而且淡淡的草莓的暗示使它不可抗拒。我回去了比我应该多的助手!还是
现在有了那么有趣的任务,而不是马上挖掘食物,而不是我们通常这样做,我借此机会采访Ankur和Farheen,了解泰姬陵艺术古典和客人的关系。
Ankur现在一直在泰姬处六年,并确保了他的第一次激情是在厨房里学习内部心理,然后学习烹饪和烹饪。这是一个真正的善待,听到他们的客人面对露出笑容,为每位客人提供温暖和高于和超越服务 - 年轻人和老年人 - 是他们的头号驱动力。他们在早午餐期间,他们也以“营地”的形式提供儿童保育,所以每个人都可以享受最好的体验 - 父母通过在距离成年人的公平距离享受一些公平的距离。这是完美的!
早午餐是南印度(当然!)和地中海美食的组合,包括意大利和黎巴嫩食品。当我是一个乳酪坚果,我的第一个停止是奶酪和橄榄地区,我堆满了一切!古达和丹麦蓝是我的最爱,但你也必须尝试他们的柔软的羊毛和什锦橄榄。他们甚至有梦想梦想,如果你走了,请尝试那些!
接下来我们品尝了小意大利的美食。厨师做了他的招牌菜牛肝菌通心粉,味道鲜美可口。之后,我们尝试了手工制作的披萨,这里的厨师都是从西西里厨师那里学来的,用传统的火炉烤制。对我来说,这些披萨还不错,但我个人喜欢我的披萨比上的披萨奶酪多一点。另外,我在罗马、米兰和威尼斯吃过我一生中最好吃的披萨,所以不幸的是,我不太喜欢这些披萨。
早午餐是相当多样的,我很高兴看到MediterraneanCharcutería产品,如萨拉米和熏火腿在当时切片。同样的肉类区也有精彩的雕刻的羊肉和猪肉,真正融化在我的嘴里,他们是如此温柔。也许是因为它接近假期,还有一个土耳其,用馅和甜蔓越莓釉了!好吃!
从沙拉、鹰嘴豆泥和Baba ghanoush到新鲜出炉的面包和糕点,这里的食物令人垂涎欲滴。当我意识到他们做了新鲜的比利时华夫饼,并配上草莓和新鲜的甜奶油时,我高兴得跳了起来。华夫饼又厚又嫩,我可以吃掉十块,但我的裙子已经开始觉得紧了,所以我抗拒了!
事实和安格尔也与我分享了他们让孩子们在早午餐感到特别的乐趣的乐趣方式,我相信孩子必须坐在父母谈话的时候,父母谈话是关于这个星球上最无聊的事情。对于食物,厨房鞭打较小的孩子汉堡,小肉饼和笑脸芯片等有趣的孩子友好的选择。For dessert they have gummy sweets at the candy counter, chocolates and even a chocolate fountain where the kids can dip marshmallows and toffees and other nibbles into, which was also one of our favourite parts of brunch too so I don’t think this is just for kids! Entertainment includes bouncing rooms, a tattoo artist, hair braiding, and games….all presided over by six to seven counsellors who care for the kids.
我对早午餐的最后一个不满就是音乐。那里有一个现场乐队,我相信一直都有,但不幸的是,我们离圣诞节太近了,他们在演奏圣诞音乐,这让我个人都想尖叫。不是一个球迷。但法尔欣向我保证,这只是为了一个特殊的时间,柔和的、现代的歌曲通常会在几乎每隔一个周日的早午餐中播放。
如果你要去,尽量早点到,在外面找张桌子。户外区域郁郁葱葱的绿色植物非常棒,为我们在Bon Appétit的女孩早午餐提供了完美的环境。
网站: http://www.tajhotels.com/Luxury/City-Hotels/The-Taj-West-End-Bangalore/Fine-Dining.html
首席运营官奶酪的首席运营官五星评级:4 * {丹麦语蓝色和杜达是Fab!}
我最喜欢的是什么:他们为Moët&Chandon而不是闪闪发光的葡萄酒服务!带羊肉的缓慢煮熟的标记是如此柔软,它字面上落在叉子上。哦......最后但并非最不重要的是,你必须尝试番茄,莫扎里拉和巴马酒包裹在薄片的茄子薄片。
我最喜欢的是什么:蔬菜土豆配番茄菜。我的女朋友不喜欢水果和肉桂混合鸡尾酒,尽管我喜欢它(也许是印度和西方的味道?)
成本: 3000卢比,不限Moët & Chandon和鸡尾酒。2000卢比,不含酒精。6岁及以上儿童1300卢比
营业时间:中午12:30 -下午3:30,但是他们非常友好地把甜品吧开到下午4点左右。
(评论家安吉拉·卡森)