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吃和喝

在UB市的塔楼厨房吃早午餐是健康优雅的——班加罗尔系列中最好的周日早午餐

从周日早午餐的感觉走开像我吃过的健康是不是我真的记得到现在为止吹嘘,但是这是我究竟是如何感觉在塔厨房。现代,哦,所以酷“姐姐”餐厅连接到Skyye休息室去年开上16th乌兰巴托城楼的地板砰地一声倒塌了。他们的周日早午餐真的很特别,无论是素食者还是热衷于健康的人都会喜欢他们在早午餐中付出的额外努力-菜单包括点菜和自助餐。

和往常一样,重要的事情先做——泡沫!Tower Kitchen不供应香槟,但他们供应的是Jacobs Creek Chardonay Pinot Noir起泡酒超越了典型的Sula Brut,这是一个愉快的喝。我很高兴地说,他们只在镇第二早已经得当,在早午餐开始冷却,从而这是一个真正的多(大部分时间我要问它被放置在一个水桶寒意,因为99% of the time it isn’t served at the proper sparkling temperature – so kudos to their team!).

在吃早午餐的时候,你首先会注意到的是酷,流畅,时髦的复古音乐播放在完美的音量。这既不是太响了,所以你就不得不在一些早午餐大喊像,也不是太低,这可确保您仍然有轻微的党的氛围到大气中。他们似乎与歌曲的搭配较轻出发做一些类似于Buddha酒吧在巴黎,逐步加速,接着慢下来再围绕“关闭,但并享受自己的”时间。让我笑的是我非常喜欢的几首歌,我的早午餐同伴不知道,因为她大概比我小18岁,她只是从来没有听过!塔楼厨房为每个人都提供了一些东西,如果你像我一样年纪大了一点,这很好,因为那些老式的复古歌曲牵动着我的心弦。

早在2011年春夏季,我几乎住在Skyye和吃饭。有一次或一周两次,我对质量略知一二标准由总厨维韦克Salunkhe亲自挑选的,因为我已经吃他的食物,因为我第一次来到班加罗尔的成分。维韦克细致,当谈到选择最新鲜,最优质的食品和调料烹饪每道菜的标准都能与世界顶级餐厅媲美,而且连周日早午餐的最细微之处都能看出来。塔厨房也是南印度唯一一家拥有“主厨餐桌”这是一件好事只看到在最高水准的餐馆 - 12表与卢比的最低消费。100,000维韦克亲自准备像阿布衣品尝菜单。

在塔厨房早午餐的食物是对待素食主义者,健康的良心和食肉动物一样的美妙组合。因为我刚加入奥克伍德在UB市的健身房前两周,其同时保持从俏皮食品都退避三舍和碳水化合物也非常完美搭配新鲜的蔬菜菜和肉类的能力。我一直在减肥,我最不想做的事情就是在一个淘气的星期天毁掉我在健身房的努力!另一方面,我早午餐的同伴总是吃新鲜出炉的面包(美味又温暖,刚出炉的面包——好吧,我确实尝了一口!)和意大利面站等等,这让我很嫉妒。

奶酪是我想我会在塔厨房爱,因为Skyye在所有班加罗尔的最好的奶酪拼盘 - 他们没有让人失望。奶酪的质量非常好,精选的奶酪包括多汁的意大利马苏里拉水牛奶酪和从西班牙进口的曼契戈奶酪。不要尝试蒜酿进口橄榄!他们也有新鲜切片的最高质量的embutidos,这是当地和意大利的肉类香肠一样和帕尔马火腿的混合。

鹰嘴豆泥棒极了他们的汤包括冷汤柜和热汤柜,里面有西葫芦酸奶西班牙凉菜汤、传统西班牙凉菜汤、鸡肉蘑菇汤和辣味的罗勒番茄汤,让它有一种独特的味道。

我最喜欢的新鲜“串”是甜西瓜配软柿子和传统的番茄和水牛奶酪这都是在质量和口味惊人。

新鲜沙拉比比皆是早午餐还有一个配有各种新鲜调料和许多配料的活沙拉柜台。他们过得很愉快。夏威夷式沙拉鲜嫩的鸡肉和新鲜切开的菠萝。和软羊乳酪和蔬菜沙拉被浇上香草和它的美味,因为它是用漂亮的颜色的不同成分万千。

我不得不说,烧烤、点餐肉和烤肉串可能是我的最爱。好吧,还有大比目鱼开胃菜因为它令人难以置信,独特的稠度和味道,就像吃软蟹饼,但与比目鱼,爱它!摩尔牛肉串又嫩又香,鸡肉串超级棒(一定要尝尝上釉的鸡肉!)猪肉很嫩,还带着胡椒味,让它更有弹性。现在,说了这么多,做了这么多,14小时的慢炖猪肉是我最喜欢的厨房菜,如果你吃猪肉,不要错过它。

素食者会从他们坐到塔厨房,因为它是真正呵护素食者的几个景点之一的那一刻快乐。他们提供纯蔬菜直播站,比如意大利面柜台、咸味薄饼站(稍后会变成甜点)和一个可爱的三明治吧。他们还有各种各样的烤肉串和烤架,比如又厚又新鲜的奶酪串和美味的蘑菇串。

当然,有了Skyye这样的姐妹,你会期待鸡尾酒会很有活力,他们确实很有活力!我们尝试了甜菜根马提尼和新鲜西瓜薄荷马丁尼,他们是在玻璃完美。

对于甜点我强烈推荐巧克力果仁蛋糕,这是糊糊的巧克力善良。蓝莓芝士蛋糕是正宗的芝士蛋糕(不是这个疯狂的鼠标上的cookie地壳,大多数餐馆尝试冒充乳酪蛋糕)。在不可错过的是百香果芝士蛋糕是那么好它是“像一个高潮”!我发誓我听到有人这么说过。

  • 在Facebook上喜欢他们- UB市的塔楼厨房
  • 开放时间下午12点至4点
  • 奶酪首席运营官5星评级:2.5 *(质量是伟大的,品种还可以,但预切)
  • 我最喜欢什么:不是孩子友好。充足的点菜菜单。慢熟猪肉和烤羊肉串。从菜单中的大比目鱼是必须的尝试!
  • 我最不喜欢什么:没有香槟。鱿鱼小吃菜。事实上,奶酪是预切割。
  • 成本2400年:Rs。
  • (评论家安吉拉·卡森)

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2011年,我搬到印度的第一天,就在酒店的房间里创办了Angela's Bangalore,当时还在倒时差!这是我的第一个博客,这个国家的第一个豪华旅游博客。betway让球现在我在YouTube上传@WanderwithAngela,希望你能订阅。

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